вытяжка крона

li.navhl { background-image: none;} li.navHighlight { background-image: url(http://www.wipo.int/export/sites/www/shared/images/icon/icon_arrow_right.gif); background-position: left top; background-repeat: no-repeat;} (WO/2007/009203) PROCEDE POUR FABRIQUER UN EXTRAIT A PARTIR DE POMMES DE PIN OU DE SAPIN (WO/2007/009203) PROCEDE POUR FABRIQUER UN EXTRAIT A PARTIR DE POMMES DE PIN OU DE SAPIN Données Bibl.Description Revendications Phase nationaleNotificationsDocuments Note: OCR Text Veuillez noter que les textes des descriptions et des revendications des demandes internationales publiées via le Service de Recherche PATENTSCOPE® résultent de procédures automatiques d'océrisation (OCR). Ils contiennent de ce fait des inexactitudes vis à vis des documents originaux et n'ont pas de valeur légale. Ces textes alimentent le moteur de recherche du Service de Recherche PATENTSCOPE® et sont gracieusement mis à la disposition du public par le Bureau International, principalement sous la forme de pages en HTML dans les onglets "Description" et "Revendications" de chaque dossier. En conséquence, uniquement les versions PDF des demandes internationales, contenant les pages numérisées fidèles aux dépôts, doivent être utilisées à des fins juridiques. СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫТЯЖКИ ИЗ ШИШЕК ДЕРЕВЬЕВ ЕЛОВО- СОСНОВЫХ ПОРОД Область техники Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для использования, преимущественно, в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, а также для изготовления медицинских препаратов на основе вытяжки их шишек деревьев хвойных пород. Предшествующий уровень техники Широко известно приготовление настоев, бальзамов, витаминного питья на основе хвои и шишек деревьев хвойных пород. Шишка это совокупность спороносных колосков (стробилов) на концах побегов хвойных растений. Известны различные технологии применения настоев. Для лечения внутрь применяют водные вытяжки, например, из хвои, настои и отвары для детей, спиртовые вытяжки для взрослых. Масляную вытяжку приготавливают следующим образом: верхушки хвои мелко нарезают, заливают в плоской посуде растительным маслом, настаивают в течении 10 - 15 суток на солнечном свету, хранят в посуде из темного стекла в холодильнике. Принимают масляную вытяжку внутрь по 1 чайной ложке за 20 минут до еды, наружно используют в виде примочек. Известен способ приготовления водной вытяжки - отвара из еловой шишки, при котором шишки сушат, измельчают до 10мм, заливают кипяченой водой (1 : 5), кипятят, настаивают, охлаждают и процеживают настой до получения коричневой жидкости хвойного запаха с вяжущим привкусом. Ha- стой хранят при температуре I0C - 40C в темной посуде, защищенной от света не более 2-х суток. При использовании жидкий настой подогревают и полощут горло или закапывают в нос. [1] Известная технология имеет также ограниченные технологические возможности, т. к. предусматривает сушку сырья на основе еловых шишек, при которой происходит потеря массы и летучих соединений. Технология также предусматривает обязательное использование горячей обработки кипячением шишек для получения отвара, при котором происходит потеря целебных эфирных масел, терпентина, смол, муравьиной и янтарной кислот, что ухудшает органолептические свойства готового продукта. Известен способ приготовления вытяжки - отвара из незрелых шишек, в качестве адсорбента используют молоко, в котором шишки кипятят, затем настаивают, процеживают и используют для различных целей: принятия внутрь, закапывания в нос и т.п. [2] Достоинство приготовления вытяжки известными способами характеризуется получением настоя с бактерицидными свойствами, который используют для лечебных целей. Недостаток известной технологии проявляется в том, что она имеет ограниченные технологические возможности, т. к. предусматривает обязательное использование горячей обработки кипячением шишек до получения отвара, при котором происходит потеря целебных эфирных масел, терпентина, смол, муравьиной и янтарной кислот, так же ухудшает органолептических свойств готового продукта. Ближайшим техническим решением, принятым в качестве прототипа является способ получения вытяжки из шишек деревьев елово-сосновых пород, включающий предварительную подготовку сырья, обработку шишки адсорбентом для получения настоя и выдержку до получения готового про- дукта. Шишки измельчают, заливают водой (1 : 5), кипятят, настаивают, процеживают до получения коричневой жидкости хвойного запаха с вяжущим привкусом. При использовании жидкость подогревают и полощут горло или закапывают в нос. [2] Недостаток прототипа как и известных технологий проявляется в том, что технология протототипа имеет ограниченные технологические возможности, т. к. предусматривает обязательное использование горячей обработки кипячением шишек до получения отвара, при котором происходит потеря це- лебных эфирных масел, терпентина, смол, муравьиной и янтарной кислот, так же ухудшает органолептические свойств готового продукта. Раскрытие изобретения В основу изобретения поставлена задача расширения технологических возможностей способа получения вытяжки из шишек деревьев елово- сосновых пород путем повышения ее органолептических свойств и расширения сферы использования от медицины до пищевой промышленности. Поставленная задача достигается тем, что в способе получения вытяжки из шишек деревьев елово-сосновых пород, включающем предварительную подготовку сырья, обработку шишки для получения настоя и выдержку до получения готового продукта, согласно изобретению, обработку шишек осуществляют сорбентом, а в качестве сорбента используют кристаллический сахар, который вводят путем свободной насыпки сахара в массу зеленых шишек, полученную смесь настаивают и выдерживают настой до получения сиропа и исключения брожения. Технологично, чтобы настой выдерживали 3..90 суток при 50C - 950C. Предпочтительно, чтобы в способе кристаллический сахар вводили в шишечную массу при следующем соотношении, мacc.% сахар -5,0....50,0 шишка -остальное Возможно, чтобы до обработки шишек сорбентом, шишки предварительно обрабатывали бы сахарной пудрой. Целесообразно, чтобы до обработки шишек сорбентом их предварительно обрабатывали сиропом на основе сахара. Целесообразно, чтобы до обработки шишек сорбентом, шишки предварительно измельчали бы до l,0мкм-1000,0мкм. Лучшие варианты исполнения изобретения Более полное понимание настоящего изобретения может быть достигнуто из следующего ниже подробного описания предпочтительных примеров осуществления изобретения. Пример осуществления способа получения вытяжки из шишек деревьев елово-сосновых пород. Осуществляли весенне-летний сбор шишек. Весной у ели, как и у сосны, на ветках появляются мужские и женские шишечки. Жен- ские шишечки очень заметны и красивы: они ярко-красные, величиной с наперсток. Их обычно можно видеть на концах побегов в верхней части кроны. Они поднимаются кверху, являясь ранней стадией развития знакомой всем большой бурой еловой шишки. Подготовку сырья шишек проводили путем очистки их массы от сопутствующих веточек, травинок и листьев. В емкость загружали 200кг шишек и полученную массу обрабатывали сорбентом, в качестве которого используют кристаллический сахар-песок, который вводят путем его свободной насыпки в массу зеленых шишек, в зависимости от массы шишек сахар вводят в шишечную массу при следующем соотношении, мacc.% сахар -5,0....50,0; шишка - остальное. Шишки настаивают и настой выдерживают 3..90 суток при 50C - 950C5 при этом в зависимости от типоразмера, времени сбора и породы хвойного дерева, шишки настаивают и выдерживают настой до получения сиропа и исключения брожения. Для активации процесса вытяжки, перед обработки шишек сорбентом, шишку предварительно обрабатывают сахарной пудрой и/или шишку предварительно обрабатывают сиропом на основе сахара при 180C - 280C. Как показали натурные испытания указанный температурный диапазон активирует поверхность шишки и не способствует удалению легколетучих соединений из шишки. В зависимости от породы дерева и придания сиропу специфических орга- нолептических свойств до обработки шишек сорбентом, шишку предвари- тельно измельчают на мелкие частицы размером до l,0мкм-1000,0мкм. Менее ϊ,0мкм измельчать шишку экономически и технологически нецелесообразно, при измельчении более 1000,0мкм снижается процент выхода годного сиропа. Проводили сравнительные испытания по прототипу и заявленной тех- нологии. По прототипу шишки массой 200кг измельчают до фракции не менее 10см, заливают холодной водой (1 : 5), кипятят, после настаивают, процеживают до получения коричневой жидкости хвойного запаха с вяжущим привкусом. При использовании жидкость подогревают и полощут горло или закапывают в нос. Результаты испытаний представлены в таблице. Как следует из сравнительных данных таблицы по известной технология получение хвойного сиропа недостижимо практически. Использование известного настоя ограничено только лишь медицинским назначением. Значение хвойных в природе исключительно велико. Лиственница, со- сна, ель, пихта образуют леса на огромных пространствах лесной зоны Евразии и северной Америки. В класс хвойные входит более 3/4 всех видов голосеменных растений (560 видов). Именно хвойные растения являются основными «cлaгaeмыми» лесов умеренных поясов обоих полушарий Земли. В Республике Алтай это прежде всего, сосна, ель, пихта, лиственница, можже- вельник. Хвойные леса - настоящие легкие нашей планеты. Ведь под&#разделы трубогиб дорном букмекерский контора шанс мэш купить минимойку откачка туалет фосфорный краска билет russia music awards фотопечать доставка суша профиль salamander dect desktop кружка доставка суша кулер регулируемый компания сент-лючии горячий обед штукатурка фасадный три цвета: красный cad купить органический растворитель залог кострома билет russia music awards измерительный комплекс к2-79 купить аудиоплееры купить электроэнцефалограф программа шифрование стелаж мужчина выходной билет мхат эфирный антенна kaasi проведение лотерея жаропрочный фарфор revol гостинницы санкт-питербурга nokia 6021 купить купить nokia 9300i отбеливание белье проведение лотерея restart плита цвет гармония thuraya sg 2520 рукавица кожгалантерея альтернативный медицина кпк опт дмитрий шумок система видеоконференция фирменный цвет горячий обед нард скачать бесплатный ожирение купить аудиоплееры помидор купля скачать длинный нард inerta краска длинный нард антигололедные реагент protherm braas трубогиб автоматический резка вызов водитель волосовский доломит купить усилитель бордюр гнб брэнд пп-пленка бахила производитель очки защитный вилатерм информационный валаам ведро шампанский sky link ковры резиновый факсимиле ваза 21102 рукавица хлеборезка ахм светоотражающий краска холодный штамповка три цвета: красный фирменный флаг красный площадь гум квантовый медицина затенение витрина кухонный техник корпоративный хранилище данный спирли 5440.11 (крышка) купить отвед купить nokia 8910 купить стиральный установка hotbird ведро шампанский штангенциркуль проведение анкетирование кулер комп фосфорный краска лечение зарубежом ивановец восстановление файл лакокраска купить чейнджер snr гидрант k610 купить бахила покупка кострома доставка хим. реагент пекарня авиа отправка эксимер лазер асбест а7-450 флюоресцентный краска морозильный витрина вагонка половой доска продать кайт поставка холодильный камера скс антигололедные реагент антенна профессиональный фарфор холодильный централь медикаментозный прерывание беременность травертин soflens comfort ванна моечный газонокосилка dolmar корпоративный иностранный 5003.17 (крышка) индивидуальный банковский ячейка цвет ламината класс 32 цвет камуфлир время ярославль нужный билет система перемешивание гильза цилиндр бак накопитель купить чейнджер электрокамин dimplex model plasma (sp9) мини пекарня вино роза французский вина организация похорон спецобувь люминисцентная краска капсула миаози бесплатный нард рукавичка доставка снос любой конструкция врач акушер гинеколог гуп ритуал купить блинницу сервер hp комнатный перегородка враждебный поглощение кулер антенна бустер операторский центр sony ericsson k790i купить винный холодильник крупный жилищный комплекс центр проктология девелоперская компания sharp ar-5415 доставка суша монитор видеодомофона, монитор, видеодомофон газонокосилка stiga катушка контактор кухонный техник сервис холодильник трубогиб эрозия шейка матка конкурентный стратегия санфаянс резка валерий билет заказ обед электро лаборатория доставка кулеров магнитный доска короткий нард скачать бесплатный вытяжка крона